کنجاله گردو به عنوان یک ماده خوراکی غنی از انرژی و پروتئین در تغذیه بلدرچینهای در حال رشد
نویسندگان
چکیده
این آزمایش به منظور تعیین ترکیب شیمیایی و انرژی قابل سوختوساز ظاهری و حقیقی کنجاله گردو و بررسی اثر استفاده از سطوح مختلف آن (0، 10، 20 و 30 درصد جیره) بر عملکرد رشد، فراسنجههای خونی، وزن نسبی اندامهای داخلی، میزان مالوندی آلدهاید در ماهیچه سینه و محتوای کلسترول تخم بلدرچین ژاپنی انجام گردید. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و با استفاده از 288 قطعه بلدرچین ژاپنی یکروزه انجام شد که به طور تصادفی در بین 4 تیمار تقسیم شدند. به هر تیمار 4 تکرار با 18 پرنده اختصاص داده شد. در این آزمایش اختلاف معنیداری در ارتباط با مصرف خوراک و ضریب تبدیل مشاهده نشد (05/0p>). اما پرندگانی که از جیره حاوی 30 درصد کنجاله گردو تغذیه کرده بودند در بازه زمانی 7-21 روزگی از وزن کمتری نسبت به گروه شاهد برخوردار بودند (05/0p<). اختلاف معنیداری در میزان گلوکز، اسید اوریک، آسپارتاتآمینوترانسفراز و آلانینآمینوترانسفراز سرم مشاهده نگردید. مقدار لیپوپروتئینهای با دانسیته پایین و تریگلیسرید سرم با افزایش سطح کنجاله گردو به طور خطی کاهش نشان داد (01/0p<). مقدار لیپوپروتئینهای با دانسیته بالای سرم در پرندگانی که از جیره حاوی 10 درصد کنجاله تغذیه کرده بودند از گروه شاهد کمتر بود (05/0p<). مصرف سطوح مختلف کنجاله گردو به طور معنیداری سطح مالوندیآلدهاید ماهیچه سینه را در سن 42 روزگی کاهش داد (01/0p<). مصرف سطوح مختلف این کنجاله تأثیر قابل توجهی بر وزن نسبی اندامهای داخلی و خصوصیات لاشه نداشت. به طور کلی، کنجاله گردو منبع خوبی از انرژی (kcal/kg 3689amen=)، روغن (23 درصد) و پروتئین خام (40 درصد) بوده و تا سطح 20 درصد برای پرندگان جوان و تا سطح 30 درصد برای پرندگان مسنتر قابل استفاده میباشد.
منابع مشابه
Degenerate Four Wave Mixing in Photonic Crystal Fibers
In this study, Four Wave Mixing (FWM) characteristics in photonic crystal fibers are investigated. The effect of channel spacing, phase mismatching, and fiber length on FWM efficiency have been studied. The variation of idler frequency which obtained by this technique with pumping and signal wavelengths has been discussed. The effect of fiber dispersion has been taken into account; we obtain th...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملتعیین احتیاجات انرژی نگهداری و رشد در بوقلمونهای در حال رشد به دو روش کشتار مقایسهای و شاخص رشد نسبی
این پژوهش با هدف تعیین احتیاج انرژی نگهداری و بازده مصرف انرژی برای رشد به دو روش کشتارمقایسهای و شاخص رشدنسبی (گرم افزایش وزن تقسیم بر کیلوگرم وزن متابولیکی(وزن بدن0.75)) در جوجه بوقلمونها از وزن یک تا چهار کیلوگرم انجام شد. تعداد 40 قطعه جوجه بوقلمون نر (سن 24 روزگی، وزن 93±800 گرم) با جیره حاوی 12.3مگاژول انرژی قابل سوختوساز تا رسیدن به وزن چهارکیلوگرم تغذیه شد. انرژی قابل سوختوساز ظا...
متن کاملکارایی گلوتن ذرت به عنوان یک منبع پروتئین جایگزین بجای پودر ماهی در تغذیه فیلماهی ( Huso huso) در دوران رشد ( growth up)
کارایی گلوتن ذرت به عنوان جایگزینی قسمتی از پودر ماهی در جیره غذایی فیلماهی در دوران رشد مورد بررسی قرار گرفت. چهار جیره آزمایشی محتوی40% پروتئین و 18 کیلوژول در گرم انرژی خام تهیه گردید. گلوتن ذرت (CGM) در سطوح 0، 20، 40 و 60% (CGM0، CGM20، CGM40 و CGM60) جایگزین پودرماهی گردید. تعداد120عدد فیلماهی با میانگین وزن (SD94/6±4/63) گرم در 12 وان فایبرگلاس در درجه حرارت با میانگین (±SD) 2 ±20 درجه س...
متن کاملافزایش پایداری اکسایشی مغز گردو با استفاده از پوشش خوراکی ایزوله پروتئین آب پنیر
قهوهای شدن مغز گردو و اکسیداسیون چربی آن دو مشکل عمده در نگهداری گردو می باشد. هدف از این پژوهش کاربرد از پوششهای مناسب برای به تاخیر انداختن این واکنشها است. برای این منظور از پوشش ایزوله پروتئین آب پنیر/گلیسرول در سه نسبت 50:50، 60:40 و 70:30 در دو حالت دناتوره شده و نشده (حرارت دیده و ندیده) برای پوشش دهی مغز گردو استفاده شد. تاثیر پوشش خوراکی ایزوله پروتئین آب پنیر/گلیسرول بر روند اکسایش...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
iranian journal of applied animal scienceجلد ۶، شماره ۴، صفحات ۹۲۵-۹۳۰
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023